15.制糖物联网集成创新与应用

广西糖业集团良圻制糖有限公司始建于1975年，隶属于广西糖业集团，属于国有企业；位于南宁市六景工业区，日榨甘蔗能力4300吨，年产机制糖约6.5万吨。

制糖物联网集成创新与应用项目总投资1209.6万元，于2015年3月开工建设，于2021年1月完成。项目建设内容包括物联网控制中心、自动煮糖系统、自动装包+机器人码垛生产线、二维码防伪溯源系统、ERP精细化管理系统、农务信息智能管理系统、汽轮机组DCS控制系统。

图1  制糖物联网控制中心大屏系统

项目重点是建设一座制糖物联网控制中心，在此基础上构建企业内部的制糖物联网数据信息平台，创建具有自主知识产权的糖产品生产质量安全智能监控软件包，同时运用计算机软件技术、信息集成技术、智能控制技术、先进检测技术等物联网技术，开发糖产品生产流程监控系统。

通过运用DCS控制技术把压榨、制糖、动力三大车间的生产数据远程采集到物联网集控中心统一监控管理，形成公司生产大数据中心，开发用于生产监视、生产调度、生产管理等应用。通过构建网络数据库平台,集成公司的自动煮糖系统、ERP精细化管理系统、农务信息智能管理系统等异构系统的实时数据,提供各种二次应用开发。

图2  自动煮糖系统操作界面

目前，制糖物联网控制中心和制糖物联网数据信息平台已经建设完成，公司未来要在物联网技术基础上实现制糖过程全流程自动化，同时结合大数据、云计算等技术，开展对数据的深度应用，实现大数据与制糖工业生产的深度融合。