广西华胥水牛生物科技有限公司成立于2008年，是全国唯一拥有意大利奶用水牛种质资源的企业。水牛产业数据与信息化管理平台项目以大数据、物联网、区块链等新一代信息技术为支撑，打造集奶水牛种业提升、养殖生产、奶制品加工、销售推广等为一体的奶水牛数字农业全产业链管理平台。

平台设立区域性数据中心，构建三张网，建立种牛育种基因库、自动化环境监控系统、TMR精准投喂和粪污清理系统、水牛消毒、防疫和无害化处理、线上交易与区块链监管平台等多个应用，通过分层建设，达到平台各应用的可持续、可扩展，创造面向未来的智慧畜牧系统框架，实现种养生产自动标准化、产品质量可追溯、经营资产监管可控的现代化农业产业升级。

平台依托大数据、云计算、物联网等技术，全面推动广西水牛全产业链纵深发展。通过海量牛只遗传和生长基础数据管理实现与种牛选配选育，水牛饲喂标准化，产品安全可追溯，生物资产监管可控，交易平台多元化的深度融合。

随着全区水牛品种杂交改良的推广，大数据平台将推广至全区的各个牛舍。通过项目建设，实现奶水牛养殖全程或关键环节的信息技术集成应用，实现了传统散养向现代化全产业链的升级转化，为广西乃至全国提供一个可复制的现代化水牛产业管理平台。