近年来,陆川县充分运用人工智能、 区块链等现代信息技术手段,提升生猪生产和经营的自动化、智能化水平,为陆川猪产业发展插上智慧翅膀。
智慧养殖效率高
陆川明发农业集团有限公司养殖基地,内部绿树环绕,一栋栋标准化猪舍错落有致。猪舍里加载了各式各样的高科技,如生猪追溯系统管理、全程空气过滤系统、自动环境控制、自动投料供水、自动消毒防疫、自动刮粪、自动恒温系统、母猪智能化群养系统等,俨然一个个自动化“车间”。“车间”采用智能化控制技术实现了自动化控制,猪在清洁舒适的环境下健康成长。
在陆川泰然生态农业有限公司养殖基地,工作人员介绍,猪场使用智能饲喂系统,养好1000头猪只需要3个人就能搞定。所谓智能饲喂,是指利用电子饲喂站系统,根据系统设定的智能饲喂曲线,通过设备自动识别猪只佩戴的无线电子耳标(RFID技术),对每头猪只身份信息进行识别,实现一对一智能精准饲喂。这项技术能够有效减少饲料的浪费,节省饲喂成本,提升猪场效益,同时,在系统上显示的各项采食数据,也能让管理者、场外专家第一时间了解猪只采食情况,及时对现场生产进行研究分析和科学指导,并通过数据对经验进行固化和推广。
实行智能化管理后,该公司年新增生产能力高于传统猪场9.05%,增加经济效益30.6%,带动周边农户增收致富,2022年户均年增收1.65万元。
生产加工自动化
陆川县通过政策保障、项目支持等方式加快屠宰领域数字化改造。陆川县千汇食品有限公司新建设的年屠宰100万头陆川猪及肉制品深加工冷链物流项目,是广西规模最庞大、设备设施最现代、工艺流程最先进的生猪定点屠宰厂。公司的屠宰生产线分为击晕、放血区域、刨毛区域、解剖区域(含机器人自动劈半机)、排酸、鲜销区域,每个区域都采用机械化,配备业界领先的托胸三点式麻电机,最大程度降低了宰前应激,提升肉品质量。
数字傍身让陆川猪变“数字猪”
陆川县积极构建陆川猪品牌溯源管理平台,将前端采集的猪只屠宰和检疫等信息对接至溯源管理平台中,形成陆川猪溯源二维码,消费者扫描溯源码查看的猪肉溯源信息,通过溯源H5页面,可展示猪肉产品的图片、基础信息、溯源节点信息、检测报告信息等。目前,陆川猪溯源体系正在建设和完善中。
此外,工行玉林分行与广西神龙王食品集团有限公司合作建设的神龙王“冷链E贷采购云”系统上线,实现全国首个冷链物流产业链综合服务项目落地,为企业的上下游供应链提供了特色场景综合化金融服务,实现陆川猪产业链数字化及产业升级。
陆川县通过将猪场环境、生猪行为、养殖、屠宰、加工、销售数字化,让陆川猪插上了信息化的翅膀变身“数字猪”,真正实现从“养殖场到餐桌”生猪全产业链可追溯。
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